食生活改善は、花粉症などのアレルギー、更年期障害や体の不調、いろいろな病気に、確実な効果をもたらしてくれます!効果的な食生活改善のコツです!

簡単!

おいしい!

レシピ

おいしい!体に優しい!上品な味わい!

和菓子

食の改善でみんな元気に!

食と健康ネットワーク

主宰 管理栄養士 天野和子

232-0014神奈川県横浜市南区吉野町4-17

TEL 045-243-9208

Open11:0017:00 Close火曜日・水曜日

メール info@shokuken.com

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病気は食と生活を見直すチャンス

食べ物は血となり肉となる

元気になるしくみ

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元気になる食習慣

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油はエキストラバージンオリーブオイル

砂糖は黒砂糖!

毎朝コップ一杯の白湯!

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魚は天然の回遊魚!

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簡単!おいしい!からだにいい!

よい材料で手作りすると、おいしくて体に優しいです!

和菓子も作ってみると意外に簡単!楽しいです。

よい材料で甘さ控えめにすれば体に優しいです!

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芋ようかん素朴で味わい深い味!

【材料】

さつま芋・・・・・・・・・・400g

黒砂糖(粉)・・・・・・・カップ1/2

・・・・・・・・・・・・・・・カップ1

国産小麦粉・・・・・・・カップ2

よい塩・・・・・・・・・・・小さじ1

【作り方】

1.さつま芋は7〜8oのサイコロに切る。

2.黒砂糖、塩、水を煮溶かす。

3.ボウルに冷ました2、さつま芋、小麦粉を入れよく混ぜる。

4.流し型に3を入れ、強火で3040分蒸す。

5.冷えてから切って出来上がり!

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栗むしようかん

【材料】

あん・・・・・・・・・・・350g 

国産小麦粉・・・・・カップ1/4

黒砂糖(黒)・・・・・大さじ1

片栗粉・・・・・・・・・大さじ1

温湯・・・・・・・・・・・カップ1/2〜1

栗の甘露煮

【作り方】

1.ボウルにあん、黒砂糖、片栗粉、温湯カップ1/2を入れよく混ぜる。

2.小麦粉を加えて混ぜ、温湯でほどよい硬さにする。

3.流し型に2を流し、上に栗の甘露煮を並べる。

4.蒸し器に入れ中火で40分蒸す。

5.冷えてから切って、出来上がり!

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