食生活改善は、花粉症などのアレルギー、更年期障害や体の不調、いろいろな病気に、確実な効果をもたらしてくれます！効果的な食生活改善のコツです！

食べ物の パワー

果物

★食の改善でみんな元気に！ 食と健康ネットワーク 主宰 管理栄養士 天野和子 232-0014神奈川県横浜市南区吉野町4-17 TEL 045-243-9208 Open11:00〜17:00　Close火曜日･水曜日 メール　info@shokuken.com

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◆旬の果物を食べましょう！ ■旬の果物を食べましょう！ 果物は、その季節の旬の果物を選ぶことが大切です。 季節の食べ物はその季節に合った働きをしてくれます。 例えば夏にスイカを食べると汗がひきますが、 これはスイカが夏の果物なので体の熱をとる働きをしてくれるからです。 好物だからと冬にスイカを食べると体を冷やすので、 冬には冬の果物のりんごを食べると体が冷えません。 同じように、熱帯でとれる果物を秋冬の寒い時期に食べると体を冷やすのでよくありません。 ■地元の果物を食べましょう！ 地元でとれた果物を食べるようにすると、その季節に合った果物を簡単に選ぶことができます。 その上、遠い外国から輸入される果物には、 育てるときに使われる農薬の他にポストハーベスト農薬といって 収穫後の貯蔵性をよくするための農薬が果物に直接散布されているので、安全性が心配されます。 国産の果物も栽培時に農薬が使われますが、 収穫後のポストハーベスト農薬は使われないので、その分安心です。 高価で安全性も心配される輸入果物はなるべく控えるようにしたいものです。 ◆ ◆旬の果物を食べましょう！ ●りんご 一日一個のリンゴで医者いらず！の諺どおり果物の王様。 水溶性食物繊維ペクチンは腸内の有害物質を排泄し、 下痢のときには腸内を酸性にして乳酸菌などの善玉菌を増やしてくれます。 カリウムは血圧を正常に保ち、筋肉の動きをよくする効果。 ●りんごのパワー ◆ ●みかん みかんはビタミンＣの宝庫で、冬の風邪予防に効果があります。 抗がん作用のある物質がいろいろ含まれているので、最近注目されています。 ●みかんのパワー ◆ ●柿　 古くから柿は消臭、防虫、抗菌に利用されてきました。 柿にはビタミンC、ビタミンAのほかタンニンやカロテノイド、有機酸などが含まれ・・・ ●柿のパワー ◆ ◆旬の果物を食べましょう！ ●うめ(梅干) 梅干に含まれるクエン酸は、乳酸の生成を抑制し、 疲労の回復･肩こりや筋肉痛の防止･神経疲労の予防などに効果！ ●うめ(梅干)のパワー ◆ ●アボカド 別名｢森のバター｣といわれるアボカドの脂質はリノール酸やオレイン酸！ 動脈硬化を防ぎ老化防止に！ ●アボカドのパワー ◆ ◆旬の果物を食べましょう！ ●キウイ　 ビタミンＣを多く含み、風邪の予防･疲労回復･肌荒れなどに効果！ ●キウイフルーツのパワー ◆ ●いちご ビタミンＣの含有量が大変高く、ビタミンＣはコラーゲンの生成に不可欠！ ●いちごのパワー ◆ ●プルーン プルーンは鉄分を多く含むことで有名。目と粘膜によく、 ガン予防効果も期待されるビタミンA、老化･生活習慣病を予防するビタミンE、 便秘からガン予防まで･･･ ●プルーンのパワー ◆ ●いちじく ビタミンＣ･カルシウム･食物繊維を多く含み、便秘やガンの予防に！ ●いちじくのパワー ◆ ●びわ ビタミンＡは目と粘膜・ガン予防に、ビタミンＣは風邪予防に効果！ ●びわのパワー ◆ ◆夏の果物は夏に食べましょう！ ●スイカ ●すいかのパワー ◆ スイカには利尿作用や血圧低下作用があり、 さらにスイカの皮には果実より利尿効果があるといわれ・・・ ●バナナ 糖質が多く消化吸収も良いので、スポーツ直前に食べたり、ベビーフードにも･･･　 ●バナナのパワー ◆ ●メロン　 ビタミンＣは、コラーゲンの生成に不可欠で、 さらに肌のトラブルやスポーツなどの筋肉疲労･歯ぐきからの出血をはじめ、ガン予防にも・・・ ●メロン ◆ ●パイナップル たんぱく質分解酵素を含むので、肉を軟らかくして消化を助けます！ ●パイナップル ◆

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